一尾の鮪を、 幾重にも、紡ぐ。

赤身・中トロ・大トロなど部位ごとの味わいが楽しめる握り寿司をはじめ、手巻き寿司、鮪丼、鮪のユッケ風やカマ焼きといった創作一品料理まで幅広くご用意しています。

鮪の赤身丼や鮪づくし丼など、ランチタイム向けの丼メニューをご用意する想定です。提供時間は11:30〜14:00を想定していますが、サンプル情報のため公開前に確定情報へ差し替えが必要です。

夜は握り寿司、手巻き寿司、一品料理に加え、日本酒や焼酎などお酒との組み合わせをお楽しみいただけるメニュー構成を想定しています。

はい。鮪の赤身や中トロ、ネギトロ、とろたくなど複数の手巻き寿司をご用意する想定のメニューです。

鮪を楽しむおまかせコース、鮪と旬の味覚コースなど、少人数の会食や記念日利用に適したコース料理をご用意する構成にしています。

本サイトはデモサイトのため、現時点ではご予約フォームおよびお電話予約は実際には機能しておりません。実店舗運用時に予約システムと連携したうえで、ご案内を開始する想定です。

大阪市中央区心斎橋周辺を想定した架空の所在地です。実際の住所・アクセス方法は未確定のため、公開前に確定情報を掲載する必要があります。

現金、クレジットカード、電子マネーでのお支払いを想定していますが、仮設定のため実店舗運用時に確定情報へ差し替えてください。